Lodeh labu siam

Name: Lodeh labu siam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 buah labu siam uk. Kecil; 2 buah bawang putih; 3 buah bawang merah; 10 buah cabe rawit merah (saya suka pedes); 2 buah kemiri; Secukupnya jahe; 35 ml santan; Secukupnya tomat

Rita Napit @cook_5194728

Lodeh labu siam

Rita Napit @cook_5194728

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 buahlabu siam uk. Kecil
2 buahbawang putih
3 buahbawang merah
10 buahcabe rawit merah (saya suka pedes)
2 buahkemiri
Secukupnyajahe
35 mlsantan
Secukupnyatomat

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong2 labu sesuai selera lalu cuci
2

Haluskan bumbu (cabe,bawang merah/putih, jahe, kemiri, tomat)
3

Panaskan minyak, tumis bumbu sampai wangi. Setelah itu masukkan labu siam lalu beri sedikit air (me: air dari bekas giling bumbu) aduk rata masakan lalu tutup agar bumbu meresap.
4

Setelah airnya tinggal sedikit tambahkan santan, garam lalu aduk. Test rasa
5

Kalau santan sudah mendidih & tinggal sedikit, angkat & sajikan.