سوپ خمیر (HAMUR CORBASI)
این سوپ مربوط به منطقه آناتولی میباشد ولی در سایر شهرهای ترکیه هم با نامهای مختلف طبخ مشود در آن از رشته خانگی که از مخلوط آب و آرد و تخم مرغ و نمک درست میشود استفاده میکنند،این سوپ سرشار از آهن است و برای کودکان در حال رشد بسیار مفید است
#سرآشپز_طلایی
سوپ خمیر (HAMUR CORBASI)
این سوپ مربوط به منطقه آناتولی میباشد ولی در سایر شهرهای ترکیه هم با نامهای مختلف طبخ مشود در آن از رشته خانگی که از مخلوط آب و آرد و تخم مرغ و نمک درست میشود استفاده میکنند،این سوپ سرشار از آهن است و برای کودکان در حال رشد بسیار مفید است
#سرآشپز_طلایی
برنامه کوکپد را باز کنیدمراحل تهیه
- 1
ابتدا پیاز نگینی و گوشت چرخ کرده و ادویه جات را تفت میدهیم سپس عدس خیس کرده را اضافه کرده ،آب ریخته (حدود ۵ لیوان) و میگذاریم بپزد وقتی عدس نیم پز و تقریبا نرم شد رشته را اضافه میکنیم کمی هم بزنید تا رشته ها بهم نچسبند و میگذاریم تا سوپ جا بیفتد میتوانیم مقداری نعناع داغ در انتهای پخت به آن اضافه کنیم، برای سرو با نعناع داغ تزیین میکنیم، نوش جان
Keywords
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (3)