একটা পাত্রে বেসন, বেকিং পাউডার ও নুন নিন।

এবার তরল দুধ ও জল এর মধ্যে যোগ করতে হবে এবং ভালো করে ফেটিয়ে গোলা বানিয়ে নিতে হবে।

এবার এর মধ্যে সেদ্ধ পালংশাক কুঁচি,পেঁয়াজ কুঁচি ও লাল লঙ্কা কুচি যোগ করতে হবে ও মিশিয়ে নিতে হবে।

লেমন বাটার বানানোর জন্য, মাখন টা একটা পাত্রে নিয়ে চামচ দিয়ে ঘেটে নরম করে নিতে হবে ও ওর মধ্যে অল্প একটু নুন যোগ করতে হবে।

এবারের মধ্যে 1/2 চা চামচ লেবুর খোসা যোগ করতে হবে।

তারপরে মধ্যে পাতিলেবুর রস, চিলি ফ্লেক্স ও গোলমরিচ গুঁড়ো যোগ করে ভালো করে মিশিয়ে নিতে হবে।

এবার মাখনের এই মিশ্রণটিকে একটা অ্যালুমিনিয়াম ফয়েল এর মধ্যে রাখতে হবে।

মুড়িয়ে নিতে হবে।

20 মিনিটের জন্য ফ্রিজে রেখে সেট করে নিতে হবে।

ইতিমধ্যে একটা ননস্টিক প্যানে মাখন গরম করে নিতে হবে।

তারপর তৈরি করে রাখা গোলার কিছু অংশ এই প্যনে যোগ করতে হবে ও গোল করে ছড়িয়ে দিতে।

উল্টেপাল্টে বেসন ছিলা গুলো ভেজে নিতে হবে।

এবার ফ্রিজ থেকে সেট হওয়া লেমন বাটার টা বের করে অ্যালুমিনিয়াম ফয়েল মুক্ত করে নিতে হয়।

এবার তৈরি করে রাখা বাসন ছিলার ওপর লেমন বাটার টা রাখতে হবে।