آرد رو چند بار الک کنید و بریزید تو یه ظرف بزرگ وستشو گود کنید و آروم آروم شیر رو بریزید توشو هم بزنید تا خمیری بدست بیاد که به دستتون نچسپه. اکه خمیر شل بود میتونید بهش آرد اضافه کنید و چن ساعت بذارید کنار.

گوشت رو با ادویه و پیاز و فلفل سبز بپزید و پیازچه ها رو نگینی خورد کنید

بعد چن ساعت که خمیر استراحت کرد خمیرو به هشت تکه تقسیم کنید.و خیلی نازک پهنشون کنی خمیر نباید ضخیم باشه

بعد پهن کردن همه خمیرا خمیرارو دوتا یی روهم بذارید و نصف دایره رو از پنیر پیتزا و مرغ پیازچه پر کنید و کناره هاشو تخم مرغ بزنید و طرف دیگرو برگردونید رو موادتون یادتون باشه که فقط یه نیم دایره مواد بریزید تو خمیر و نیم دایره دیگه که هیچ موادی روش نیستو برگردونید و کناره هاشو بچسپونید

روشون رو تخم مرغ بزنید و تو فر ۱۵۰ درجه از قبل گرم شده برا ۲۰ دقیقه بذارید ولی شاید زمان بیشتری بخواد باید نگاه کنید که خمیرتون کاملا پخته باشه

کف سینی فر رو کاغذ چرب شده برارید

و با سس قرمز نوش جان کنید😻