Kolak Biji Salak Campur

Name: Kolak Biji Salak Campur
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr Ubi orange, kukus lalu haluskan; Singkong dan labu (ini optional aja krn resep asli tanpa ini); 75 gr Tepung sagu; 2 sdm Gula halus (kalo ga ada pake gula pasir gpp); 2 lbr Daun pandan; 100 gr Gula merah, sisir; 3 sdm Tepung sagu, larutkan dengan 50 ml air; 750 ml air; KUAH SANTAN:; 200 ml Santan kental; 1/2 sdt Garam; 2 lbr Daun pandan

Mira Rachmawati @mira_rach

Surabaya

Kenapa saya beri judul campur.Karena biji salaknya punya teman2 hehehe..
Sy kebetulan ada sisa singkong sedikit dan labu kuning sedikit. Jd sy gabungkan saja.

Lebih banyak

Kolak Biji Salak Campur

Mira Rachmawati @mira_rach

Surabaya

Kenapa saya beri judul campur.Karena biji salaknya punya teman2 hehehe..
Sy kebetulan ada sisa singkong sedikit dan labu kuning sedikit. Jd sy gabungkan saja.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 grUbi orange, kukus lalu haluskan
Singkong dan labu (ini optional aja krn resep asli tanpa ini)
75 grTepung sagu
2 sdmGula halus (kalo ga ada pake gula pasir gpp)
2 lbrDaun pandan
100 grGula merah, sisir
3 sdmTepung sagu, larutkan dengan 50 ml air
750 mlair
KUAH SANTAN:
200 mlSantan kental
1/2 sdtGaram
2 lbrDaun pandan

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panaskan air,daun pandan dan gulah merah hingga gula larut.Saring dan didihkan kembali.
2

Lalu dalam wadah lain masukan ubi halus,tepung sagu,gula halus. Bulat2kan..masukan ke air gula yg mendidih td hingga adonan habis dan mengapung.
3

Setelah semuanya mengapung,masukan larutan tepung sagu. Aduk rata hingga meletup. Angkat.
4

Membuat kuah santan: MasukN semua bahan aduk rata masak hingga mendidih. Angkat
5

Cara penyajian: sajikan kolak dengan disiram kuah santan

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Mira Rachmawati @mira_rach

pada 26 Mei 2020 14.55

Surabaya

Memasak adalah salah satu hobby saya disaat senggang. Saya hanya Ibu rumah tangga biasa yg masih terus belajar memasak.source: berbagai sumber.ig : mira_rachIG Bakulan : @ms_dezato (dessert Box & Cookies)

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Ubi Gula Gula Merah Tepung Sagu Santan Daun Pandan Singkong Labu

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya