सोयाबीन के वेज गीलोटी कबाब (Soyabean ke veg giloti kabab recipe
#ebook2020#State2
गलौटी कबाब - अवधी व्यंजनों से लोकप्रिय मांस आधारित गलौटी कबाब का एक लोकप्रिय शाकाहारी विकल्प। इन पैटीज़ के आकार के कबाब को इसकी कुरकुरे बनावट के लिए जाना जाता है, जो अंदर से नम होता है और इसलिए इसे एक रोल के भीतर परोसा जाता है। इसे स्टार्टर या स्नैक्स के रूप में पसंद के मसालों के साथ परोसा जाता है, लेकिन बर्गर या रोल के लिए पैटीज़ के रूप में परोसा जाने पर भी इसका स्वाद अद्भुत होता है।
लखनऊ की शान है गिलोटी कबाब
सोयाबीन के वेज गीलोटी कबाब (Soyabean ke veg giloti kabab recipe
#ebook2020#State2
गलौटी कबाब - अवधी व्यंजनों से लोकप्रिय मांस आधारित गलौटी कबाब का एक लोकप्रिय शाकाहारी विकल्प। इन पैटीज़ के आकार के कबाब को इसकी कुरकुरे बनावट के लिए जाना जाता है, जो अंदर से नम होता है और इसलिए इसे एक रोल के भीतर परोसा जाता है। इसे स्टार्टर या स्नैक्स के रूप में पसंद के मसालों के साथ परोसा जाता है, लेकिन बर्गर या रोल के लिए पैटीज़ के रूप में परोसा जाने पर भी इसका स्वाद अद्भुत होता है।
लखनऊ की शान है गिलोटी कबाब
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले चाना दाल को 3 बार अच्छे से धोए और आधा घंटा पानी में डाल कर रखे
- 2
सोया बिन बड़ी को उबले कर ले और पूरा पानी निकाल ले फिर एक कुकुर में 2 चमच देसी घी डाले, चाना दाल डाले, सोयाबीन की बड़ी, 1 प्याज, लहसुन, अदरक, तेज़ पत्र 1 बड़ा चमच जीरा पाउडर, गर्म मसाला, काली मिर्च पाउडर, 3 इल्याची, हल्दी और नमक मिलाएं एक कप पानी ले पानी ज्यादा नहीं लेना है फिर एक सिटी तक ले
- 3
चैक करे दाल अच्छे से पक गई है फिर सारे मिश्रण को मिक्सी में पीस ले, केवारा पानी मिलाए, इसके बाद कटी प्याज, हरी मिर्च और धनिया पत्ती मिला ले फिर ब्रेड क्रंप मिलाए इससे मॉइश्चर कम होगा, कलर के लिए काश्मीर लाल मिर्च पाउडर मिलाए
- 4
हाथ में तेल लगाए और मिश्रण के गोल कबाब बनाए और तवा पर हल्की आंच पर सेके ये कबाब जल्दी पक जाते है, और आपके गिलूटी कबाब तैयार
कीवर्ड
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