Megono simpel

Name: Megono simpel
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 buah nangka muda; 1 gengam kelapa parut; 4 buah cabe merah besar iris halus; bumbu halus :; 4 siung bawang merah; 1 ruas kencur; 3 buah cabe rawit merah; sepotong terasi; 1 sdt garam; sepotong gula jawa; 1 sdt royco; seruas lengkuas; 2 lembar daun salam

Ratna Wida @wida_ratna

Klo pulang ke pemalang, pasti sarapan pake nasi megono. Hari ini, walaupun ga lg di kampung pingin sarapan pke megono jd hrs bikin sendiri deh

Lebih banyak

Megono simpel

Ratna Wida @wida_ratna

Klo pulang ke pemalang, pasti sarapan pake nasi megono. Hari ini, walaupun ga lg di kampung pingin sarapan pke megono jd hrs bikin sendiri deh

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 buahnangka muda
1 gengamkelapa parut
4 buahcabe merah besar iris halus
bumbu halus :
4 siungbawang merah
1 ruaskencur
3 buahcabe rawit merah
sepotongterasi
1 sdtgaram
sepotonggula jawa
1 sdtroyco
seruaslengkuas
2 lembardaun salam

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong tipis nangka muda, blender sampai kecil2 lembut kemudian kukus +- 15 menit
2

Tumis bumbu halus, tambahkan lengkuas, daun salam, garam, gula, cabe iris
3

Masukkan parutan kelapa, aduk hingga agak coklat.
4

Masukkan nangka yg sudah dikukus, aduk hingga rata tambahkan penyedap rasa, koreksi rasa dan siap dihidangkan