Bergedel Kentang

Name: Bergedel Kentang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg kentang kupas,cuci potong kotak-kotak lalu goreng; 4 siung bawang putih haluskan; Secukupnya merica bubuk; Secukupnya garam; Bawang merah goreng untuk campuran adonan (setengah matang); Secukupnya Kaldu jamur/penyedap rasa; 1 btg daun bawang/loncang iris tipis-tipis; Sedikit pala bubuk; 2 btr telur ayam; Minyak goreng

Damia Putri @hannah

Bergedel Kentang

Damia Putri @hannah

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgkentang kupas,cuci potong kotak-kotak lalu goreng
4 siungbawang putih haluskan
Secukupnyamerica bubuk
Secukupnyagaram
Bawang merah goreng untuk campuran adonan (setengah matang)
SecukupnyaKaldu jamur/penyedap rasa
1 btgdaun bawang/loncang iris tipis-tipis
Sedikitpala bubuk
2 btrtelur ayam
Minyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kentang yg sdh di goreng dan tumbuk/uleg. Campur kan bawang putih,merica bubuk,pala bubuk,garam,bawang merah goreng,irisan daun bawang,kaldu jamur dan 1 butir telur. Campur2/aduk hingga menjadi adonan lalu bentuk sesuai selera(bulat pipih)
2

Siapkan wadah lalu pecahkan 1 butir telur di kocok lepas. Celupkan bergedel di dalam telur lalu goreng sampai matang. Bergedel kentang siap di hidangkan😍