Pergedel Kentang

Name: Pergedel Kentang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg kentang; 1 sdm bawang putih (saya pke yg halus); 1 sdt lada; 1 bngkus kecil kaldu jamur; 1 btr telur(kuning ny campur ke adonan,, putih ny buat celupan); secukupnya Daun seledri; secukupnya Garam

Bunda Naylla @cook_3702167

Muara Enim Sum - Sel

Biasa ny klo bikin ini,, pasti hancur wkt goreng, kali ini gak hancur,, puas bnget rasa nya,, jdi suka deh..

Lebih banyak

Pergedel Kentang

Bunda Naylla @cook_3702167

Muara Enim Sum - Sel

Biasa ny klo bikin ini,, pasti hancur wkt goreng, kali ini gak hancur,, puas bnget rasa nya,, jdi suka deh..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgkentang
1 sdmbawang putih (saya pke yg halus)
1 sdtlada
1 bngkuskecil kaldu jamur
1 btrtelur(kuning ny campur ke adonan,, putih ny buat celupan)
secukupnyaDaun seledri
secukupnyaGaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih kentang, lalu ptong2 n goreng.halus kan slgi panas ya,, sprti d gmbar
2

Kl sdh halus, masukan bawang putih,kaldu jamur, lada dan garam dlm adonan, aduk rata,, bru campurkan daun seledri n kuning telur.. Aduk rata,, kmdian bentuk sesuai selera..
3

Stlh d bentuk, celupkan k dlm putih telur, kmdian goreng dg api kecil,
4

Siap d sajikan brsama saos sambal
5