64. Usus Ayam Bumbu Merah

Name: 64. Usus Ayam Bumbu Merah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr usus ayam; 3 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 1 bh Lombok merah; 1 bh Lombok hijau; 2 sdm bumbu merah sdh jadi; 3 lbr daun jeruk; 1 ruas jari jahe; 1 sdm bumbu penyedap; 2 sdt garam; 1 sdm gula; Secukupnya air; Secukupnya Minyak

Rini Marcello @Rinimarcello_4817841

📍Banjarbaru Kalsel

Kembali memasak ini, setelah hampir seminggu ini makan masakan yang bersantan ☺️ karena masih suasana lebaran 🙏 Mohon maaf lahir dan batin ya mom's.
.
..
#CookpadCommunity_Borneo
#cookpadCommunity_Banjarbaru

Lebih banyak

64. Usus Ayam Bumbu Merah

Rini Marcello @Rinimarcello_4817841

📍Banjarbaru Kalsel

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grusus ayam
3 siungbawang merah
3 siungbawang putih
1 bhLombok merah
1 bhLombok hijau
2 sdmbumbu merah sdh jadi
3 lbrdaun jeruk
1 ruas jarijahe
1 sdmbumbu penyedap
2 sdtgaram
1 sdmgula
Secukupnyaair
SecukupnyaMinyak

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan bumbu dan bahan lainnya, bersihkan usus ayam potong potong lalu marinasi dengan jeruk nipis diamkan kurleb 20 menit
2

Tumis bawang hingga harum,masukkan bumbu merah, jahe dan daun jeruk.
3

Kemudian masukkan usus ayam yg sdh di marinasi dan di bersihkan aduk sebentar lalu tambahkan air dan maaukkan Lombok yg sdh di iris
4

Aduk dan diamkan hingga air menyusut dan usus sdh empuk, angkat dan sajikan.