Sempol Ayam Crispy
Sempol ayam ini merupakan stok frozen food yang selalu ada di rumah saya. Kalau sudah habis pasti langsung buat lagi. Karena ini cemilan favorit anak saya jadi wajib ada di frezeer.
Silahkan dicoba ya bun semoga anak anak suka 😍
Sempol Ayam Crispy
Sempol ayam ini merupakan stok frozen food yang selalu ada di rumah saya. Kalau sudah habis pasti langsung buat lagi. Karena ini cemilan favorit anak saya jadi wajib ada di frezeer.
Silahkan dicoba ya bun semoga anak anak suka 😍
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bahan bahan dulu ya.
- 2
Masukkan semua bahan dan bumbu ke chopper atau food prosessor. Haluskan hingga rata. Sebenarnya wortel dan daun bawang lebih enak diiris halus saja. Karena biar cepat dan efektif saya masukkan semua bahannya ke chopper 😂😂. Koreksi rasa dulu ya bisa digoreng sedikit adonannya
- 3
Oleskan telapak tangan dengan sedikit minyak agar tidak lengket sewaktu membentuk sempol. Lalu ambil tusuk sate dan tempelkan sesendok adonan sempol. Kepalkan adonan sempol hingga menempel ditusuk sate
- 4
Didihkan air dipanci kemudian masukkan sempol yang sudah dibentuk. Lanjutkan hingga adonan habis. Rebus sempol selama 20 menit. Jadi sewaktu membentuk sempol selalu oleskan telapak tangan dengan sedikit minyak. Jika tangannya sudah terlalu lengket bisa cuci tangan dulu. Keringkan tangan sebelum memulai membentuk sempol.
- 5
Angkat dan tiriskan hingga dingin
- 6
Kocok telur dengan garam. Saya menggunakan gelas plastik agar lebih gampang mencelupnya. Celup sempol ayam ke dalam kocokan telur kemudian balur dengan tepung roti. Lakukan hingga habis. Dinginkan dikulkas selama 20 menit agar tepung roti tidak rontok sewaktu digoreng. Bisa juga dijadikan stok frozeen food dimasukkan ke dalam wadah tertutup
- 7
Goreng sempol dengan api sedang. Angkat dan siap disajikan
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (4)