Ayam Suwir Pedas Manis Ala Anak Kost

Name: Ayam Suwir Pedas Manis Ala Anak Kost
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg dada ayam; 1 gula jawa; 2 sendok gula pasir; 3-4 sendok saos sambal; 3 helai daun jeruk; 4-5 sendok minyak goreng; secukupnya Air; secukupnya garam; 1-2 buah tomat; 3 siung bawang merah; 2 siung bawang putih

Intan Maharamah @intanmaharamah

Surakarta

ayam suwir dengan bumbu dasar yang murah dan rasa gurih pedas manis.

Lebih banyak

Ayam Suwir Pedas Manis Ala Anak Kost

Intan Maharamah @intanmaharamah

Surakarta

ayam suwir dengan bumbu dasar yang murah dan rasa gurih pedas manis.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

1/2 kgdada ayam
1gula jawa
2 sendokgula pasir
3-4 sendoksaos sambal
3 helaidaun jeruk
4-5 sendokminyak goreng
secukupnyaAir
Bumbu halus :
secukupnyagaram
1-2 buahtomat
3 siungbawang merah
2 siungbawang putih

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Siapkan bumbu halus. Bersihkan dada fillet dan rebus menggunakan air dan garam hingga matang.
2

Angkat ayam dan suwir menjadi kecil-kecil. Sisa rebusan dapat digunakan untuk merebus bumbu halus sebelum dihaluskan untuk mempermudah.
3

Panaskan minyak goreng dan tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan 3 helai daun jeruk dan gula jawa. Masukkan ayam suwir. Masukkan air matang secukupnya dan tunggu hingga bumbu meresap ke ayam.