25. Pindang tongkol tumis pedas

Name: 25. Pindang tongkol tumis pedas
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Pindang tongkol 1 keranjang yg sdh dipotong2; secukupnya Lada bubuk; secukupnya Gula pasir dan garam; 2 bh Cabe merah keriting; Cabe rawit merah 5 bh spy agak pedas; Cabe ijo besar (sy skip krn kosong); 2 siung Bawang putih; 1 siung Bawang merah; 2 bh Tomat hijau; Lengkuas geprek; Air perasan jeruk nipis/lemon; Air biasa secukupnya spy bumbu meresap (me: 50 ml)

Leena's Kitchen @Dapoer75

Jakarta Timur

Punya stok pindang tongkol sisa sedikit, bosen biasanya dibalado. Akhirnya nyari yg simpel ya ditumis gini aja.. rasanya ttp enak dan seger 😊

Lebih banyak

25. Pindang tongkol tumis pedas

Leena's Kitchen @Dapoer75

Jakarta Timur

Punya stok pindang tongkol sisa sedikit, bosen biasanya dibalado. Akhirnya nyari yg simpel ya ditumis gini aja.. rasanya ttp enak dan seger 😊

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

25 menit

5 porsi

Pindang tongkol 1 keranjang yg sdh dipotong2
secukupnyaLada bubuk
secukupnyaGula pasir dan garam
Bumbu iris :
2 bhCabe merah keriting
Cabe rawit merah 5 bh spy agak pedas
Cabe ijo besar (sy skip krn kosong)
2 siungBawang putih
1 siungBawang merah
2 bhTomat hijau
Lengkuas geprek
Air perasan jeruk nipis/lemon
Air biasa secukupnya spy bumbu meresap (me: 50 ml)

Tersimpan

Cara Membuat

25 menit

1

Siapkan ikan yg sdh dipotong2. Lalu kukus sebentar spy ikan matang. Biasanya ada yg digoreng, tp klo sy dikukus spy tekstur ikan tdk terlalu keras.
2

Siapkan bumbu2 iris.
3

Tumis bumbu iris dengan sedikit minyak, setelah bumbu harum dan layu, masukan ikan, air perasan jeruk, air biasa 50 ml, tambahkan lada bubuk,gula pasir,garam. Aduk2 hingga air asat dan ikan matang. Tes rasa, angkat sajikan.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Leena's Kitchen @Dapoer75

pada 29 Mei 2020 11.58

Jakarta Timur

Penyuka kuliner terutama Mie ayaaamm 🍜 😊 , hobby ngoprek2 menu di dapur, cooking lovers tp ga gtu bs baking, auto join cookpad berharap bs mengasah kemampuan baking sy & nemu ide2 baru seputar cooking dr pejuang menu di seluruh indonesia 💪😍

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Gula Tomat Hijau Cabe Hijau Ikan Tongkol Cabe Rawit Jeruk Nipis Cabe Merah Lengkuas Lemon Bawang Putih Bawang Merah

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya