સૌ પ્રથમ બટેટા અને ચણા ને બાફી લ્યો

બફાઈ જાય એટલે બટાટા ને ક્રશ કરી ને તેમાં ચણા નાખો પછી તેમાં મીઠું, મરચું નાખી ને મીશન કરી દયો

પછી ફુદીનો, આદું ને મરચા બધુ મીશ કરી ને મીકસર માં પીસી લ્યો પીસાય જાય એટલે તેમાં લીંબુનો રસ, સચંળ પાવડર અને મીઠું નાખી ને હલાવી ને તેને ગાળી લ્યો