Pokcoy Siram Jamur

Name: Pokcoy Siram Jamur
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 ikat pokcoy, bersihkan dan cuci bersih; 200 gr udang, bersihkan lalu belah punggungnya; 100 gr jamur kancing, potong sesuai selera lalu rebus sebentar; 2 siung bawang putih, cincang; 1 sdm saus tiram; 2 sdm kecap asin; 1 sdm margarin utk menumis; 1 sdm maizena, larutkan dengan air; 200 ml air; Secukupnya merica bubuk, kaldu bubuk, gula pasir

Avieb Anggita @aviebanggita

Yogyakarta

Masak super cepat buat suami yang lagi pengen makan sayur, karena males masak😅

Lebih banyak

Pokcoy Siram Jamur

Avieb Anggita @aviebanggita

Yogyakarta

Masak super cepat buat suami yang lagi pengen makan sayur, karena males masak😅

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

2 porsi

2 ikatpokcoy, bersihkan dan cuci bersih
200 grudang, bersihkan lalu belah punggungnya
100 grjamur kancing, potong sesuai selera lalu rebus sebentar
2 siungbawang putih, cincang
1 sdmsaus tiram
2 sdmkecap asin
1 sdmmargarin utk menumis
1 sdmmaizena, larutkan dengan air
200 mlair
Secukupnyamerica bubuk, kaldu bubuk, gula pasir

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Rebus pokcoy sebentar hingga matang namun tetap renyah, tata di piring
2

Tumis bawang putih dengan margarin hingga harum, masukkan udang lalu bumbui dengan saus tiram dan merica bubuk
3

Masak udang sebentar hingga berubah warna, masukkan air lalu tunggu mendidih
4

Bumbui dengan kecap asin, kaldu bubuk, dan sejumput gula pasir lalu tes rasa
5

Jika sudah pas, masukkan jamur kancing dan larutan maizena. Tidak perlu semuanya dimasukkan, asal kekentalan sudah pas sesuai selera saja..
6

Masak sebentar hingga tepung matang, lalu angkat dan siram keatas pokcoy
7

Makan siang super cepat siap dihidangkan😊