اول پیاز و تفت میدیم با کمی زردچوبه طلایی که شد باقالیها که از قبل شستیم و اضافه میکنیم و تفت میدیم بعد دو لیوان آب میریزیم و نمک میریزیم میذاریم تا بپزه خیلی به نشه فقط کمی مغز پخت بشه و خیلی نرم نباشه وسطش بعد برنج و اضافه میکنیم و اگر آب برنج کم بود تا یه بند انگشت آب باید روی برنج باشه

آب زعفرون هم که درست کردیم بهش اضافه میکنیم و میذاریم تا بجوشه و آبش کشیده بشه بعد دمکنی میذاریم و شعله رو کم میکنیم و میذاریم دم بکشه، وقتی دم کشید یکم کره روی برنج میندازیم و هم می‌زنیم تا با برنج مخلوط بشه بعد سرو کنید و با ماست یا ترشی نوش جان کنید