Chocolate Chips Cookies

Name: Chocolate Chips Cookies
Yield: 2 toples
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 170 gr butter (me: mix royal palmia dan wijsman); 50 gr gula pasir halus; 50 gr gula palm; 1/2 sdt vanili; 1 butir telur ukuran besar; 340 gr tepung terigu pro rendah (kunci biru); 27 gr susu bubuk full cream (optional); 1 sdm tepung maizena (optional); 1/2 sdt baking powder double acting; 1/2 sdt soda kue; 150 gr chocolate chips kerucut (collata)

Rumaningsih @rumicookies_21

Lampung Tengah

Pada umumnya kukis ini dibuat chewy, tp saya panggang sedikit lebih lama agar kering dan renyah.

Resep kukis ini sangat simpel, kukisnya enak, dan cocok untuk bakulan.
1 resep ini bisa jadi 2 toples (merek biggy/delice) ukuran 500gr.

Source: Frielingga Sit

#CookpadCommunity_JakartaTimur
#PejuangGoldenApron3
#TiketMasukGoldenApron3

Pada umumnya kukis ini dibuat chewy, tp saya panggang sedikit lebih lama agar kering dan renyah.

Resep kukis ini sangat simpel, kukisnya enak, dan cocok untuk bakulan.
1 resep ini bisa jadi 2 toples (merek biggy/delice) ukuran 500gr.

Source: Frielingga Sit

#CookpadCommunity_JakartaTimur
#PejuangGoldenApron3
#TiketMasukGoldenApron3

Lebih banyak

Chocolate Chips Cookies

Rumaningsih @rumicookies_21

Lampung Tengah

Pada umumnya kukis ini dibuat chewy, tp saya panggang sedikit lebih lama agar kering dan renyah.

Resep kukis ini sangat simpel, kukisnya enak, dan cocok untuk bakulan.
1 resep ini bisa jadi 2 toples (merek biggy/delice) ukuran 500gr.

Source: Frielingga Sit

#CookpadCommunity_JakartaTimur
#PejuangGoldenApron3
#TiketMasukGoldenApron3

Pada umumnya kukis ini dibuat chewy, tp saya panggang sedikit lebih lama agar kering dan renyah.

Resep kukis ini sangat simpel, kukisnya enak, dan cocok untuk bakulan.
1 resep ini bisa jadi 2 toples (merek biggy/delice) ukuran 500gr.

Source: Frielingga Sit

#CookpadCommunity_JakartaTimur
#PejuangGoldenApron3
#TiketMasukGoldenApron3

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

2 toples

170 grbutter (me: mix royal palmia dan wijsman)
50 grgula pasir halus
50 grgula palm
1/2 sdtvanili
1 butirtelur ukuran besar
340 grtepung terigu pro rendah (kunci biru)
27 grsusu bubuk full cream (optional)
1 sdmtepung maizena (optional)
1/2 sdtbaking powder double acting
1/2 sdtsoda kue
150 grchocolate chips kerucut (collata)

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Campur semua gula dan butter, mixer hingga tercampur rata (me: 1 menit), lalu masukkan telur dan vanili. Mixer kembali hanya sampai tercampur rata.
2

Tambah bahan tepung (terigu, susu, maizena, BP, soda kue) aduk dg spatula.
3

Tambahkan chocolate chips, dan aduk kembali hingga tercampur rata.
4

Pindahkan adonan dlm plastik wrap lalu bulatkan. Atau tutup mangkok dg plastik wrap. Lalu simpan dalam kulkas minimal 30 menit.
5

Keluarkan adonan dari kulkas, lalu cetak dg scop es krim. Saya menggunakan sendok takar ukuran 7.5gr. Letakkan pada loyang yg telah dialasi dg banking paper.
6

Lalu panggang dg suhu 150-160 selama 20 menit, atau menyesuaikan oven masing2. Untuk mendapatkan hasil chewy panggang selama 15 menit. Saat dikeluarkan dari oven kukis masih blm mengeras, maka diamkan diatas loyang hingga mengeras. Jika ingin hasil yg renyah, tunggu hingga bawah terlihat sedikit lebih kecoklatan.