Membuat Karamel : Masukkan gula pasir ke dalam panci atau wajan, panaskan dengan api paling kecil. Jangan sesekali diaduk supaya tidak menggumpal. Setelah semua meleleh, kemudian aduk sebentar lalu tambahkan air panas. Hati² ya moms saat penambahan air panas, masukkan sedikit² saja supaya air tidak muncrat hehe. Kemudian aduk sampai gula larut semua. Dan matikan api. Sisihkan dan tunggu sampai karamel dingin

Di wadah lain, ayak tepung terigu, kanji, soda kue, dan baking powder, lalu sisihkan.

Kemudian kocok telur dan skm sampai rata dan sedikit berbusa.

Masukkan ayakan tepung tadi ke kocokan telur, selang seling bergantian dengan air karamel ya moms, aduk perlahan sampai rata. Dan yang terakhir masukkan margarin cair dan aduk kembali sampai benar² tercampur rata. Aku ngaduknya cukup menggunakan whisk moms 😍

Lalu saring adonan supaya tidak bergerindil

Masukkan adonan ke dalam loyang yang sudah diolesi margarin dan ditabur tepung. Oven selama 45-1 jam dengan api sedang. Atau sesuaikan dengan oven masing² ya moms. Oh ya sebelum adonan di masukkan ke oven, sebelumnya oven di panaskan dahulu ±15 menit ya moms 😍

Tes tusuk dengan tusuk sate, jika tidak ada yang menempel brati bolu karamel sudah matang dan siap diangkat.

Langsung keluarkan dari loyang dan tunggu sampai dingin, lalu siap di potong² dan sajikan 😍

Selamat Mencoba 😍😍