Masukkan tepung, gula pasir, fermipan, dan susu bubuk dalam wadah aduk rata

Masukkan air sedikit sedikit sambil di ulen

Masukkan kuning telur uleni lagi terus sampai kalis

Setelah setengah kalis masukkan mentega uleni terus sampai benar benar kalis

Setelah kalis tutup wadah adonan dengan sapu tangan/ plastik wrap diamkan selama 1 jam / sampai mengembang 2x dari adonan awal

Setelah 1 jam bagi adonan menjadi bulatan2 sesuai besaran donat yang di inginkan lalu tutup lagi sampai 45menit / 1 jam

Setelah 1 jam bulatkan bagian tengah donat dengan tutup botol atau bisa juga dengan tangan.

Goreng donat dengan minyak panas dengan api kecil sampai kecoklatan. Cukup di balik 1 kali

Beri toping donat sesuai selera

Kalau tidak mau di makan semua donat bisa di goreng setengah matang lalu simpan di kulkas. Besok bisa di goreng lagi