Tumis Genjer

Name: Tumis Genjer
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ijat genjer segar; 2 siung bawang putih; 3 siung bawang merah; 7 buah cabe rawit; 1 buah tomat merah ukuran sedang; 1 buah bawang bombai; Garam; Gula merah; Kecap

Mbak Will @mbakwill

Cilacap

Salah satu sayur favorit yang jarang banget ditemukan saat jadi anak kost. Kalo ke warung terus ada genjer pasti berasa dapat harta karun.

Lebih banyak

Tumis Genjer

Mbak Will @mbakwill

Cilacap

Salah satu sayur favorit yang jarang banget ditemukan saat jadi anak kost. Kalo ke warung terus ada genjer pasti berasa dapat harta karun.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

10 menit.

1ijat genjer segar
2 siungbawang putih
3 siungbawang merah
7 buahcabe rawit
1 buahtomat merah ukuran sedang
1 buahbawang bombai
Garam
Gula merah
Kecap

Tersimpan

Cara Membuat

10 menit.

1

Petikin genjernya. Boleh juga diiris pakai pisau.
2

Iris semua bahan pelengkap.
3

Panaskan wajan, masukan minyak. Setelah minyak panas, tumis bawang bombai hinggak agak layu. Lalu masukan bawang merah dan bawang putihnya. Masak hingga harum.
4

Masukan cabai, tomat dan juga gula. Aduk hingga rata. Masukan garam.
5

Masukan genjer, aduk rata. Cicipi dan koreksi rasanya. Masak hingga sedikit layu. Karena genjer cepat matang sehingga masaknya harus cepat. Jika terlalu matang, genjer bisa jadi pahit.
6

Tumis genjer siap dinikmati.
7