Siomay ayam

Name: Siomay ayam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 350 gram ayam; 100 gram labu siam (parut); 100 gram tepung tapioka; 7 siung Bawang putih; 4 butir Bawang merah; 1 telur ayam; 1 sdt garam; 1/2 sdt gula; 1/2 sdt merica bubuk; 1 sdt penyedap rasa; secukupnya Daun bawang; secukupnya Daun seledri; 1/2 sdt baking powder; Wortel 1 buah (parut); Kulit pangsit (kurang lebih 40 lembar); 2 kotak es batu (cetakan bawaan kulkas)

Bundin @cook_16971285

Siomay ayam

Bundin @cook_16971285

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

350 gramayam
100 gramlabu siam (parut)
100 gramtepung tapioka
7 siungBawang putih
4 butirBawang merah
1telur ayam
1 sdtgaram
1/2 sdtgula
1/2 sdtmerica bubuk
1 sdtpenyedap rasa
secukupnyaDaun bawang
secukupnyaDaun seledri
1/2 sdtbaking powder
Wortel 1 buah (parut)
Kulit pangsit (kurang lebih 40 lembar)
2 kotakes batu (cetakan bawaan kulkas)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Goreng bawang merah dan bawang putih, lalu haluskan.
2

Campur semua bahan (kecuali kulit pangsit dan parutan wortel) haluskan menggunakan food processor.
3

Koreksi rasa dengan menggoreng sedikit adonan.
4

Bungkus adonan dengan kulit pangsit, taburkan wortel diatasnya.
5

Kukus somay selama 20-30 menit.
6

Somay siap dihidangkan.