Τσίζκεικ του δάσους

Name: Τσίζκεικ του δάσους
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 1 πακέτο μπισκότα digestive; 100 γρ. βούτυρο ανάλατο; Κρέμα ζαχαροπλαστικής Γιώτης με γεύση τσίζκεικ; 500 ml γάλα κρύο (αν βάλετε 2 σακουλάκια κρέμα χρειάζεται 1 λίτρο γάλα); 3 κ.σ. μαρμελάδα φρούτα του δάσους; 1/2 κούπα mix φρούτα του δάσους (είχα κατεψυγμένα)

Rania @rania_s

Και της βαρεμάρας θα έλεγα.
Πρώτη φορά που παρατήρησα στο σούπερ, κρέμα με γεύση cheececake και μάλιστα στιγμής. Είπα να δώσω μια ευκαιρία και να τη δοκιμάσω, φτιάχνοντας ένα γρήγορο γλυκό, ουσιαστικά σε τρία απλά βήματα. Το αποτέλεσμα ήταν καλό, ειδικά αν σκεφτείς ότι Κυριακή βράδυ, κυριευμένη από την κούραση, είχα ένα τόσο άμεσο και γευστικό αποτέλεσμα με τόσο λίγο κόπο!

Δες περισσότερα

Τσίζκεικ του δάσους

Υλικά

1 πακέτομπισκότα digestive
100 γρ.βούτυρο ανάλατο
Κρέμα ζαχαροπλαστικής Γιώτης με γεύση τσίζκεικ
500 mlγάλα κρύο (αν βάλετε 2 σακουλάκια κρέμα χρειάζεται 1 λίτρο γάλα)
3 κ.σ.μαρμελάδα φρούτα του δάσους
1/2 κούπαmix φρούτα του δάσους (είχα κατεψυγμένα)

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Χτυπάμε τα μπισκότα στο multi να γίνουν σκόνη. Σε κατσαρολάκι λιώνουμε το βούτυρο. Σε ένα βαθύ σκεύος, ρίχνουμε τα τριμμένα μπισκότα και το λιωμένο βούτυρο και ανακατεύουμε ώστε να βραχούν όλα (θέλουμε να μοιάζουν σαν βρεγμένη άμμος). Τα απλώνουμε σε τσερκι με αποσπώμενο πάτο και το στρώνουμε ομοιόμορφα με μια σπάτουλα ή κουτάλι.
2

Χτυπάμε την κρέμα με το γάλα σε μίξερ ή στο χέρι με σύρμα. Την απλώνουμε πάνω από τα μπισκότα και βάζουμε στο ψυγείο να παγώσει.
3

Σε αντικολλητικό σκεύος, ρίχνουμε τα φρούτα και τα ζεσταίνουμε για λίγο να βγάλουν τα υγρά τους. Προσθέτουμε και την μαρμελάδα και αφήνουμε για 2-3 λεπτά να ρευστοποιηθεί. Αφού βεβαιωθουμε ότι το μείγμα δεν καίει, το ρίχνουμε κουταλιά κουταλιά πανω από την κρέμα, ώστε να απλωθεί και να πάει παντού.