Masukkan telur ke wadah, tambahkan 1/2 sendok garam, sedikit lada, dan irisan daun seledri, tepung terigu dan air, aduk hingga tercampur rata (sampai adonan seperti adonan bakwan)

Panaskan minyak dalam wajan untuk menggoreng adonan, goreng hingga kecoklatan, seperti menggoreng bakwan.

Diamkan adonan yang sudah digoreng sebentar sampai agak dingin, lalu potong2 sesuai selera.

Cuci bersih wortel dan sawi, potong sesuai selera, lalu Potong sosis.

Haluskan bawang putih dan iris bawang merah, lalu tumis sampai harum.

Tambahkan sedikit air, masukan potongan sosis, wortel, sawi dan tepung yang sudah digoreng.

Masukkan 1 sendok garam, 1/2 sendok gula, lada, dan kecap manis. Koreksi rasa sesuai selera. Tunggu hingga matang.