Cilok isi telur

Name: Cilok isi telur
Yield: 2 kotak
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr tapioka /kanji (bisa disesuaikan); 300 gr terigu (bisa disesuaikan); 1 tangkai daun bawang / seledri (saya pakai seledri); 1 butir telur; Sedikit minyak (untuk orak arik telur); Bumbu halus :; 3 siung bawang putih; 1 butir kemiri; 1 sendok lada bubuk (sesuai selera); 1 sendok Royco sapi (bisa diganti kaldu jamur); 1 sendok garam; Secukupnya air; 1 sendok minyak (untuk merebus cilok)

Nisa @cook_19659030

Cilok, Jajanan yang disukai banyak orang, mulai dari anak kecil hingga dewasa, semoga bermanfaat ya ...

Lebih banyak

Cilok isi telur

Nisa @cook_19659030

Cilok, Jajanan yang disukai banyak orang, mulai dari anak kecil hingga dewasa, semoga bermanfaat ya ...

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

+/- 30 - 35 menit

2 kotak

250 grtapioka /kanji (bisa disesuaikan)
300 grterigu (bisa disesuaikan)
1 tangkaidaun bawang / seledri (saya pakai seledri)
1 butirtelur
Sedikitminyak (untuk orak arik telur)
Bumbu halus :
3 siungbawang putih
1 butirkemiri
1 sendoklada bubuk (sesuai selera)
1 sendokRoyco sapi (bisa diganti kaldu jamur)
1 sendokgaram
Secukupnyaair
1 sendokminyak (untuk merebus cilok)

Tersimpan

Cara Membuat

+/- 30 - 35 menit

1

Campurkan terigu dan kanji dalam satu wadah. Aduk, dan tambahkan daun bawang/seledri yg sudah dipotong.
2

Haluskan bawang putih, kemiri,dan garam. Masukkan ke dalam adonan tepung, tambahkan lada dan Royco. Lalu tambahkan air sedikit demi sedikit sampai adonan Kalis.
3

Masukkan sedikit minyak di teflon/wajan, masukkan telur,orak arik telur hingga matang.
4

Bagi adonan menjadi 2, 1 bagian untuk cilok polos (kecil), 1 bagian untuk cilok besar (isi telur).
5

Bentuk 1 bagian cilok kecil-kecil Sampai adonan habis. Bentuk 1 bagian menjadi cilok besar, masukkan isi orak arik telur, bentuk Sampai adonan habis.
6

Panaskan air, tambahkan 1 atau 2 sendok minyak agar cilok tidak lengket saat direbus. Tunggu sampai air mendidih.
7

Setelah air mendidih, masukkan cilok. Rebus hingga cilok terapung(tanda cilok sudah matang).
8

Tiriskan sebentar, cilok siap disajikan...