Karage Ayam Sambal Hijau
Ini masakan ter-ngga niat sih sbnrnya, haha.. Entah knp tiap senin tu males ngapa²in, tapi krn hari ini libur dan pastinya ada paksuami di rumah, jdnya hrs masak (biasa jg masak sih, cmn hari ini super malass). Alhasil masak karage ayam aja, tapi bumbunya yg instan. Serba instan. Rencana awal masak sih ga masak dgn bumbu sambal hijau, tapi pas nanya paksuami, "mau ayam kecap pedas atau sambal hijau?" dan jawaban dia ya yg skrg ini dimasak😁
#PejuangGoldenApron3 #dirumahaja #CABEKU #ayaminlopwityu
Karage Ayam Sambal Hijau
Ini masakan ter-ngga niat sih sbnrnya, haha.. Entah knp tiap senin tu males ngapa²in, tapi krn hari ini libur dan pastinya ada paksuami di rumah, jdnya hrs masak (biasa jg masak sih, cmn hari ini super malass). Alhasil masak karage ayam aja, tapi bumbunya yg instan. Serba instan. Rencana awal masak sih ga masak dgn bumbu sambal hijau, tapi pas nanya paksuami, "mau ayam kecap pedas atau sambal hijau?" dan jawaban dia ya yg skrg ini dimasak😁
#PejuangGoldenApron3 #dirumahaja #CABEKU #ayaminlopwityu
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Potong kotak² ayam fillet, lumuri jeruk nipis 10 menitan. Bilas dgn air bersih, lalu lumuri dgn bumbu marinasi yg sudah dihaluskan selama min. 15 menit
- 2
Setelah didiamkan min. 15 menit, tambahkan telur dan 2 - 3 sdm Tepung Bumbu. Aduk rata.
- 3
Ditempat terpisah siapkan secukupnya tepung bumbu untuk balutan ayamnya. Selanjutnya, balurkan ayam ke tepung kering (tepung bumbu) satu kali saja dan diamkan sejenak selagi minyak dipanaskan di wajan. Jika minyak sudah panas, goreng hingga kuning kecoklatan (golden brown). Tiriskan.
- 4
Panaskan beberapa sendok sambal balado hijau dalam wajan, setelah itu masukkan karage yg sudah jadi. Aduk rata. Daann... Jadi deh tinggal ditata di mangkuk 🙂
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar