एक बर्तन में लाल र्मिच पावडर, धना जीरा पावडर, नमक, गरम मसाला, तील, पीसी हुई मूँगफली, कसुरी मेथी डालकर अच्छी तरह मिलाना। यह हमारा मसाला तैयार है।

गुंथे हुए आटे की लोयी बनाकर उसे बेलकर बडी रोटी बनाना।अब रोटीपर देशी घी लगाकर तैयार मसाला फैला देना। अब क्राफ्ट मे जैसा पंखा बनाते हैं उसी प्रकार से रोटी को फोल्ड करना।

अब गोल लपेटकर फोटो में दिखाया वैसे बनाना और फिरसे जाड रोटी बनाना।

तवा गर्म करके उसमें पराठा और घी डालकर अच्छी तरह से दबा दबाकर सेक लेना। लच्छे दिखाई देंगे।

गरमा गर्म लच्छेदार लच्छा पराठा साॅस के साथ परोस देना।