کیک وانیلی (کوئیک میکس)
در مورد کیکهای کوئیک میکس تو پست کیک هویج توضیح دادم،دیگه از این کیک ساده تر و سریع تر که بافت و طعم خیلی خوبی هم داره، نداریم😇 #سرآشپز_طلایی
کیک وانیلی (کوئیک میکس)
در مورد کیکهای کوئیک میکس تو پست کیک هویج توضیح دادم،دیگه از این کیک ساده تر و سریع تر که بافت و طعم خیلی خوبی هم داره، نداریم😇 #سرآشپز_طلایی
برنامه کوکپد را باز کنیدمراحل تهیه
- 1
ابتدا آرد و بکینگ پودر (الک میکنیم)، وانیل، شکر را داخل یک کاسه بزرگ با هم مخلوط میکنیم
- 2
وسط آن را گود کرده تخم مرغ، شیر، روغن را میریزیم
- 3
شش دقیقه هم میزنیم داخل قالب که با روغن جداکننده (آموزشش تو پستام هست)چرب شده ریخته دو بار به روی میز ضربه میزنیم تا هوای داخل مایه کیک خارج شود در فر از قبل داغ شده با حرارت ۱۸۰ درجه به مدت تقریبی ۴۵ دقیقه قرار میدهیم
- 4
- 5
بعد از اینکه خنک شد براحتی از قالب جدا میشود
- 6
با شکلات تمپر شده و ترافل تزیین کردم
- 7
از کلیه اعضا و جوارحش عکس گرفتم که ببینید چقدر پف میکنه (مرحله ۳ و ۴) و بافتش کاملا پوک و متخلخل هست😂😋پس مکرر سوال نفرمایید اگر همه رو با هم مخلوط کنیم پف میکنه؟؟؟؟؟
کلمات کلیدی
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (36)
دیروز با کلی ذوق این دستور رو اجرا کردم
و گذاشتم داخل آون توستر با درجه ۱۷۰ و از قبل گرم هم کردم، قالبم هم هدیه کوکپدی بود
متاسفانه یه کوچولو پف کرد وقتی با سیخ چوبی امتحان کردم ، چوب خیلی تمیز بود
اما بعد سرد شدن وقتی برش دادم دیدم شبیه خمیر نون شده و اصلا قابل خوردن نبود😥 به نظر اشکال کار کجا بود؟
من که حدس میزنم چون قالب کلفت بود بلید سینی توستر رو در میاوردم
یا المنت بالا و پایین هردو رو روشن میکردم🤔🤔