Kue Talam Labu Kuning Idola

Name: Kue Talam Labu Kuning Idola
Yield: 1 loyang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Lapisan kuning :; 300 g Labu kuning (yg sdh dikupas kulitnya); 200 g gula pasir (saya pakai 175g); 250 ml Santan sedang (1pack santan instan + air); 1/2 sdt garam; 1/4 sdt vanili bubuk; Campuran Tepung:; 100 g Sagu; 50 g Tepung beras; Bahan Lapisan putih :; 50 g Tepung beras; 30 g Tapioka/sagu; 260 ml Santan kental (2pack santan instan + air); 1/2 sdt garam; 1/2 sdt vanili bubuk

H'ayra Kitchen @cook_23228515

TANGERANG SELATAN, BANTEN

Paling suka mengenalkan jajanan tradisional ke anak-anak. Kali ini bikin talam labu kuning.

Kombinasi manis n gurihnya...maa syaa Allah uenak banget.
Ditambah aroma khas labu kuning jadi pengen nambah terus.

Alhamdulillah kuenya sekarang jadi salah satu idola anak-anak di rumah.
Besok bikin, yukk!

#PejuangGoldenApron3

Paling suka mengenalkan jajanan tradisional ke anak-anak. Kali ini bikin talam labu kuning.

Kombinasi manis n gurihnya...maa syaa Allah uenak banget.
Ditambah aroma khas labu kuning jadi pengen nambah terus.

Alhamdulillah kuenya sekarang jadi salah satu idola anak-anak di rumah.
Besok bikin, yukk!

#PejuangGoldenApron3

Lebih banyak

Kue Talam Labu Kuning Idola

H'ayra Kitchen @cook_23228515

TANGERANG SELATAN, BANTEN

Paling suka mengenalkan jajanan tradisional ke anak-anak. Kali ini bikin talam labu kuning.

Kombinasi manis n gurihnya...maa syaa Allah uenak banget.
Ditambah aroma khas labu kuning jadi pengen nambah terus.

Alhamdulillah kuenya sekarang jadi salah satu idola anak-anak di rumah.
Besok bikin, yukk!

#PejuangGoldenApron3

Paling suka mengenalkan jajanan tradisional ke anak-anak. Kali ini bikin talam labu kuning.

Kombinasi manis n gurihnya...maa syaa Allah uenak banget.
Ditambah aroma khas labu kuning jadi pengen nambah terus.

Alhamdulillah kuenya sekarang jadi salah satu idola anak-anak di rumah.
Besok bikin, yukk!

#PejuangGoldenApron3

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 loyang

Lapisan kuning :
300 gLabu kuning (yg sdh dikupas kulitnya)
200 ggula pasir (saya pakai 175g)
250 mlSantan sedang (1pack santan instan + air)
1/2 sdtgaram
1/4 sdtvanili bubuk
Campuran Tepung:
100 gSagu
50 gTepung beras
Bahan Lapisan putih :
50 gTepung beras
30 gTapioka/sagu
260 mlSantan kental (2pack santan instan + air)
1/2 sdtgaram
1/2 sdtvanili bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kukus labu kuning hingga matang. Setelah matang, haluskan labu selagi panas, lalu dinginkan di suhu ruang.
2

Masukkan bahan lapisan kuning, aduk rata.
3

Setelah rata, tuang campuran tepung. Aduk rata.
4

Tuang adonan lapisan kuning ke dalam loyang yang sudah diolesi minyak, lalu hentakkan. Kukus selama -+10 menit.
5

Masukkan bahan lapisan putih ke dalam wadah, campur. Kemudian saring. Lalu, tuang adonan lapisan putih diatas lapisan kuning yang sudah matang. Kukus selama -+20 menit.
6

Diamkan talam di suhu ruang hingga dingin, lalu potong menjadi beberapa bagian. Talam Labu Kuning siap disajikan.. Selamat mencoba!