ખાટા મગ

Name: ખાટા મગ
Cuisine: ઈન્ડિયન
Ingredients: 1.5 વાટકી મગ; 1 વાટકી દહીં; 2 ચમચી તેલ; 1 ચમચી લાલ મરચું; 1 ચમચી ધાણાજીરુ; 1/4 ચમચી હળદર; 1 ચમચી ગોળ; 1/3 ચમચી ગરમ મસાલો; લીમડાના પાન વઘાર માટે; 1/2 ચમચી રાઈ; 1/2 ચમચી જીરું; પાણી જરૂર મુજ્બ; મીઠું સ્વાદ મુજ્બ

Ushma Malkan @ush_85

#goldenapron3
#week20
આ મગ બનાવામાં બહુ સરળ અને ખાટા દહીં નાખી ને બનાવાય છે.

વધુ વાંચો

ખાટા મગ

Ushma Malkan @ush_85

#goldenapron3
#week20
આ મગ બનાવામાં બહુ સરળ અને ખાટા દહીં નાખી ને બનાવાય છે.

સાચવેલ

ઘટકો

1.5 વાટકીમગ
1 વાટકીદહીં
2 ચમચીતેલ
1 ચમચીલાલ મરચું
1 ચમચીધાણાજીરુ
1/4 ચમચીહળદર
1 ચમચીગોળ
1/3 ચમચીગરમ મસાલો
લીમડાના પાન વઘાર માટે
1/2 ચમચીરાઈ
1/2 ચમચીજીરું
પાણી જરૂર મુજ્બ
મીઠું સ્વાદ મુજ્બ

સાચવેલ

રાંધવાની સૂચનાઓ

1

મગ ને પલાળી ને 5-6કલાક રહેવા દો. પછી તેને કુકર ના બાફી લો.
2

હવે એક કડાઈ માં તેલ ગરમ કરવા મૂકો ગરમ થાય એટલે જીરું અને રાઈ નાખો એ તતડે પછી લીમડાના પાન અને બીજા મસાલા નાખી થોડું પાણી નાખો જેથી મસાલા બળી ના જાય બધું હળવી મિક્ક્ષ કરો પછી તેમાં બાફેલા મગ નાખો અને બધું એક ઉભરો આવે એટલુ થવા દો. મીઠું અને ગોળ નાખી દો.
3