نخود و لوبیا رو از شب قبل بذارید خیس بخوره. گوشت و با آب بذارید تا بجوشه بعد کف های روشو بردارید بعد گوجه ی درسته رو اضافه کنید و بعد زردچوبه رو اضافه کنید یک ساعت مونده به آماده شدن سیب زمینی رو اضافه کنید بعد دنبه رو داخل یه ظرف بریزید پوست گوجه هاام بگیرید

و با دنبه بکوبید و بریزید داخل آبگوشتتون و رب رو بهش اضافه کنید. نیم ساعت مونده به آخر نمکش رو اضافه کنید و بذارید تا یه کم دیگه با شعله ی کم بجوشه.