मैंगो ग्लेज़ केक (Mango glaze cake recipe in Hindi)
#sweetdish
ये रेसिपी मेने अपने बच्चो के लिये बनाई हैं। ये रेसिपी मुझें इस लिये पसंद हैं, क्योंकि इस केक को मेने बिना ओवन के और आम के पल्प से बनाया हैं जो दिखने में अच्छा लगता है।
मैंगो ग्लेज़ केक (Mango glaze cake recipe in Hindi)
#sweetdish
ये रेसिपी मेने अपने बच्चो के लिये बनाई हैं। ये रेसिपी मुझें इस लिये पसंद हैं, क्योंकि इस केक को मेने बिना ओवन के और आम के पल्प से बनाया हैं जो दिखने में अच्छा लगता है।
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
एक बडे कटोरे में तेल,पिसी हुई शक्कर, आम का पल्प और दूध डाल कर अच्छी तरह से मिलाये।
- 2
अब एक बर्तन ले जिसमे केक बेक करना है, अब इस बर्तन को अच्छे से घी या बटर से ग्रीस कर ले। अब इसमे केक के घोल को डाले।
- 3
अब इसमे मैदा, बेकिंग सोडा,बेकिंग पाउडर डाल कर अच्छी तरह से मिलाए।
- 4
अब एक कढ़ाई या कुकर ले अब इसमे एक कटोरी नमक डाले और ढक कर धीमी आच पर 10 मिनट गरम करे।
- 5
अब इसमे केक वाला बर्तन डाले और ढक कर 30 से 35 मिनट बेक करे।
- 6
30 मिनट बाद चाकू या टूथपिक से केक को चेक करे अगर केक ना चिपके तो समझो केक अच्छे से बेक हो गया है।
- 7
अब गैस बंद करे और केक को ठंडा होने दें।
- 8
जब केक ठंडा हो जाए तब इसे प्लेट में पलट कर थप थापा कर बाहर निकाल लें।
- 9
अब आधा बचा हुआ आम पल्प मे एक छोटा चम्मच मैदा,1 चम्मच दूध और 1 छोटा चम्मच पिसी शक्कर डाले और अच्छे से मिलाए, अब इसे गैस पर रखे और और चलाते हुए थोड़ा गढा होने तक पकाए ।
- 10
अब तयार आम पल्प को केक पर अच्छे से फैलाए और चेरी से सजाए और इसे आधा घंटा फ्रीज़ में सेट होने के लिये रखे।
- 11
तयार केक को काट कर परोसे।
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