Perkedel Kentang

Name: Perkedel Kentang
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr kentang; 5 butir bawang merah; 5 siung bawang putih; 1 batang seledri, iris; 1/2 sdt merica bubuk; 2 butir telur; sesuai selera daging giling atau ayam giling yg sudah ditumis dan matang (optional); secukupnya Gula dan garam

Nadhira Hirsan @nadhira

Piyungan, Yogyakarta

Resep source: xander kitchen .
Ini bisa buat MPASI juga ya mom.

Lebih banyak

Perkedel Kentang

Nadhira Hirsan @nadhira

Piyungan, Yogyakarta

Resep source: xander kitchen .
Ini bisa buat MPASI juga ya mom.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

4 porsi

500 grkentang
5 butirbawang merah
5 siungbawang putih
1 batangseledri, iris
1/2 sdtmerica bubuk
2 butirtelur
sesuai seleradaging giling atau ayam giling yg sudah ditumis dan matang (optional)
secukupnyaGula dan garam

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Kupas, cuci, potong, lalu goreng kentang sampai matang
2

Haluskan kentang, sisihkan
3

Tumis bawang merah, bawang putih hingga layu dan harum. Haluskan
4

Campur kentang dengan tumisan bawang yg sudah dihaluskan. Lalu masukkan irisan seledri, 1 butir telur, daging(optional), merica, gula, dan garam
5

Bentuk bulat pipih
6

Sebelum digoreng, celupkan perkedel pada 1 butir kocokan telur. Goreng sampai matang.
7

Perkedel siap disajikan