Spaghetti bolognese

Name: Spaghetti bolognese
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bungkus spaghetti lafonte; secukupnya Minyak zaitun atau minyak goreng; 1/2 sdt garam; 1/2 sdt oregano; 150-200 grm daging giling; 1/2 bh bawang bombay iris; 2 siung bawang putih cincang; 1 kaleng kecil pasta tomat (ayambrand); 5 sdm saos tomat; 2 sdm saos sambal; 2,5 sdt gula; 1/2 sdt garam; 1 sdt kaldu jamur; 1 sdt oregano bubuk; 1/2 sdt lada hitam

Fanny Haryanti @fannyharyanti

Depok

Akhirnya bkin pasta setelah santen” terus..😆 #TiketMasukGoldenApron3

Lebih banyak

Spaghetti bolognese

Fanny Haryanti @fannyharyanti

Depok

Akhirnya bkin pasta setelah santen” terus..😆 #TiketMasukGoldenApron3

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

4 porsi

1 bungkusspaghetti lafonte
secukupnyaMinyak zaitun atau minyak goreng
1/2 sdtgaram
1/2 sdtoregano
Saos bolognese
150-200 grmdaging giling
1/2 bhbawang bombay iris
2 siungbawang putih cincang
1 kaleng kecilpasta tomat (ayambrand)
5 sdmsaos tomat
2 sdmsaos sambal
2,5 sdtgula
1/2 sdtgaram
1 sdtkaldu jamur
1 sdtoregano bubuk
1/2 sdtlada hitam

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Didihkan air, tambahkan sedikit minyak goreng. Masukan spaghetti, masak sampai matang & empuk. Setelah matang kemudian tiriskan, tambahkan 1/2 sdt garam dan 1/2 sdt oregano bubuk aduk rata sisihkan.
2

Buat saus, tumis bawang bombay dan bawang putih cincang hingga harum. Masukan daging giling, tambahkan garam. aduk hingga berubah warna dan garam tercampur.
3

Setelah rata tambahkan pasta tomat. Beri air secukupnya sekitar 100ml, kemudian tambahkan Gula, kaldu jamur, saus tomat, saus sambal, lada hitam, oregano. Aduk rata
4

Masak saus hingga kuah menyusut dan daging matang.
5

Siapkan piring saji, letakan spaghetti yang sudah direbus sebelumnya, tambahkan saus diatasnya
6

Terakhir tambahkan keju chedar atau mozarella sebagai toping panaskan sebentar supaya keju meleleh..Selamat Makan..☺️🙏🏼