Kocok margarine, butter dan gula halus dgn kecepatan tinggi, kurang lebih 8-10menit.

Turunkan Kecepatan, masukkan kuning telur satu persatu sampai rata dan skm. Naikkan kecepataan lagi, kocok 8-10 menit.

Turunkan kecepatan mixer, masukkan terigu dan susu bubuk sambil diayak. Setelah rata matikan mixer

Masukkan bertahap putih telur ke adonan kuning, aduk balik pakai spatula.

Ambil 1/3 bagian, aduk dengan 1sdm cokelat bubuk dan pasta cokelat, 1/3 lainnya pasta mocca

Siapkan loyang yg telah dioles carlo/mentega, tuang ke loyang secara bergantian warna