Roti sobek lembut, anti gagal

Name: Roti sobek lembut, anti gagal
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 270 gr tepung protein tinggi; 1 sdm susu bubuk; 50 gr gula pasir; 1 butir telur; 5 gr ragi instan; 120 ml susu cair (jangan di tuang semua); 45 gr butter; 1/4 sdt garam; Secukupnya nutella; Secukupnya selai srikaya; 1 butir kuning telur; Sedikit susu cair

Dapoer’Mhi 👩🏻‍🍳 @cook_4545540

Roti sobek lembut, anti gagal

Dapoer’Mhi 👩🏻‍🍳 @cook_4545540

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan A :
270 grtepung protein tinggi
1 sdmsusu bubuk
50 grgula pasir
1 butirtelur
5 grragi instan
120 mlsusu cair (jangan di tuang semua)
Bahan B :
45 grbutter
1/4 sdtgaram
Isian :
Secukupnyanutella
Secukupnyaselai srikaya
Olesan :
1 butirkuning telur
Sedikitsusu cair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campurkan bahan A, susu cair tuang sedikit demi sedikit sampai konsistensi adonan yang di inginkan. Uleni sampai setengah kalis.
2

Masukan bahan B uleni sampai kalis elastis.
3

Timbang adonan 35gr sampai habis lalu beri isian sesuai selera.Susun dalam loyang bulat 25cm yang telah di oles margarin/alas baking paper.
4

Tutup dengan plastik wrap sampai mengembang 2x lipat kira2 40 menit. Dan oles bagian atas dengan bahan olesan.
5

Panaskan oven suhu 170 lalu panggang selama 20-25 menit pakai api bawah saja.
6

Keluarkan dari oven dan oles dengan butter.