एक कुकुर में तेल डाले लगभग दो चमच और उसमे जीरा और पाव भाजी मसाला डाले इसके बाद 3 आलू, 1 गाजर, 1/2 बीट रूट, 3 टमाटर और नमक करीब आधा लीटर पानी डालकर कुकर को 2 सिटी तक पकाए

2 प्याज, 1 शिमला मिर्च को महीन काट ले फिर एक कड़ाही या तवा ले उसमे तेल डाले और साथ में 4 चमच बटर डाले, प्याज और शिमला मिर्च को अच्छे से भूंजे फिर 2 चमच पाव भाजी मसाला और कश्मीरी लाल मिर्च मिलकर पकाए साथ में नमक हरी धनिया और कसूरी मेथी मिलाए साथ ही साथ लहसुन और अदरक का पेस्ट मिलाए थोड़ा पानी डालकर और पकाए इस से सोंधे पन का स्वाद आयेगा

हमारी कुकर में हो गई उबली हुई सब्जियों को मिलाए और पानी मिलते हुए और पकाए और मेशर से सब्जी को दबाए

आप की पाव भाजी सर्व करने के लिए तैयार है, हरा धनिया बटर डाल कर पाव के साथ सर्व करे