Ketan Susu Keju Khas Kota Batu Malang
Kalau ke Kota Batu gak makan ketan ya sama aja gak ke kota batu , ini adalah salah satu slogan Pos Ketan Legenda yang sangat populer di Kota Batu Malang. Hehe karena rindu kota batu keadaan PSBB akhirnya saya coba buat ini sendiri dan kebetulan ini kesukaan misua dan Alhamdulillaah berhasil rasanya mirip dengan yang ada di Kota Batu . Harga jual 1 porsi ( 180-200r ) ketan 10-12rb
Ketan Susu Keju Khas Kota Batu Malang
Kalau ke Kota Batu gak makan ketan ya sama aja gak ke kota batu , ini adalah salah satu slogan Pos Ketan Legenda yang sangat populer di Kota Batu Malang. Hehe karena rindu kota batu keadaan PSBB akhirnya saya coba buat ini sendiri dan kebetulan ini kesukaan misua dan Alhamdulillaah berhasil rasanya mirip dengan yang ada di Kota Batu . Harga jual 1 porsi ( 180-200r ) ketan 10-12rb
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih beras ketan dan rendam dengan air 1,5 - 2 Jam.
- 2
Tiriskan beras ketan putih lalu siapkan Panci kukusan, kukus kurang lebih 45 menit (seperti memasak nasi).
- 3
Sambil mengukus siapkan dan panci kecil untuk memasak santan. Tuangkan santan pada panci kecil dan tambahkan 8x ukuran sun kara kecil, tambahkan gula dan garam secukupnya dan masukkan 2 lembar daun pandan. Masak dengan api kecil dan aduk2 hingga mendidih jangan sampai pecah santan
- 4
Jika ketan kukusan pertama sudah matang maka pindahkan ketan ke wadah panci kecil santan diaduk terus seperti mengaroni nasi sampai kira-kira airnya sudah tidak ada lagi.
- 5
Siapkan panci kukusan kembali dan kukus ketan yang sudah diaroni 45-50menit dengan api sedang.
- 6
Setelah tanak angkat ketan dan pindahkan kedalam wadah, lalu taburi keju parut dan juga susu kental manis. ketan susu keju khas kota batu Malang siap disantap. (Untuk toping bebas saja dan sesuai selera)
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (4)