Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Membuat kulit risol : campur smua bahan kulit,cetak di teflon sampai adonan habis
- 2
Membuat rougut : panaskan minyak/margarin pd wajan panas,tumis bawang putih cincang,bawang bombay smpe harum,kecilkan api lalu tuang campuran tepung trigu plus air (smpe bnr2 mencair ya) aduk smpe mengental,klo dirasa msh trlalu kental tbhkan air,msukkan merica,gula,garam,kaldu,saos tiram,pala bubuk sambil koreksi rasa,dirasa sdh pas masukkan wortel rebus dan kentang rebus aduk smpe trcampur rata,trakhir msukkan daun sledri aduk lagi sbntr matikan kompor
- 3
Ambil selembar kulit risol,lalu isi dgn rougut,lipat sprti amplop,sisihkan smpe kulit risol habis,isian ditmbh telur rebus jg boleh
- 4
Lumuri risol dgn cmpuran trigu plus air,balur ke tepung roti smpe risol habis
- 5
Sblm di goreng sebaikny risol disimpan dl dalm kulkas min 1jam,klo utk stok sewaktu2 pgn digoreng simpan dalam wadah kedab udara msukkan dalam freezer,bs awet sktr 2mnggu,klo di foto itu ak kemas dlm mika,jualan ak bunda☺️,tiap hr slalu habis jd ak kemas di mika aj
- 6
Risol siap di goreng,goreng dgn minyak yg banyak ya bunda,biar risol tercelup smua ke minyak dan biar gk terlalu sering di bolak balik dgn api sedang
- 7
Risol siap di santap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (13)