Perkedel Kentang

Name: Perkedel Kentang
Yield: 6 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg kentang; 5 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 4 batang daun bawang; 2 sdm tepung terigu; 1 sdt Garam (sesuai selera); 1/2 sdt lada (sesuai selera); 1/2 sdt penyedap (sesuai selera); Minyak untuk menggoreng; 1 butir telur, kocok lepas

Rani Mulia @cook_14534527

Perkedel kentang paling enak dimakan bareng sop atau soto 😋

Lebih banyak

Perkedel Kentang

Rani Mulia @cook_14534527

Perkedel kentang paling enak dimakan bareng sop atau soto 😋

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

6 porsi

1/2 kgkentang
5 siungbawang merah
4 siungbawang putih
4 batangdaun bawang
2 sdmtepung terigu
1 sdtGaram (sesuai selera)
1/2 sdtlada (sesuai selera)
1/2 sdtpenyedap (sesuai selera)
Minyak untuk menggoreng
1 butirtelur, kocok lepas

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong kentang kotak-kotak, cuci bersih kemudian tiriskan
2

Goreng kentang hingga matang, lalu haluskan
3

Iris tipis bawang merah dan putih, kemudian goreng sampai harum dan layu
4

Masukkan irisan daun bawang, garam, penyedap, terigu, dan lada ke dalam kentang yg sudah dihaluskan, campur rata
5

Bentuk adonan bulat-bulat
6

Baluri adonan dgn telur, kemudian goreng dgn api kecil hingga kecoklatan