Gulai Kepala Kakap

Name: Gulai Kepala Kakap
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bh kepala kakap belah 2; 300 ml santan encer; 250 ml santan kental; Bumbu halus; 8 bh bawang merah; 4 siung bawang putih; 4 kemiri sangrai; Gula; Garam; Cabai rawit utuh

Dapur Mama Kinar @kinartsurayya2804

Jakarta

Kali ini nyoba bikin gulai pakai bumbu gulai Desaku, rasanya bikin jatuh cinta 😍😍😁😁

Lebih banyak

Gulai Kepala Kakap

Dapur Mama Kinar @kinartsurayya2804

Jakarta

Kali ini nyoba bikin gulai pakai bumbu gulai Desaku, rasanya bikin jatuh cinta 😍😍😁😁

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 bhkepala kakap belah 2
300 mlsantan encer
250 mlsantan kental
Bumbu halus
8 bhbawang merah
4 siungbawang putih
4kemiri sangrai
Gula
Garam
Cabai rawit utuh

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih kepala kakap, kucuri jeruk nipis
2

Tumis bumbu halus sampai matang dan wangi.
3

Masukkan santan encer, setelah mendidih masukka kepala ikan.
4

Masak hingga ikan matang dan santan menyusut. Masukkan santan kental, garam, gula Tambahkan cabai rawit (boleh skip). Masak hingga santan menyusut. Koreksi rasa. Sajikan