2. Tahu Susu KW Super Simple

Name: 2. Tahu Susu KW Super Simple
Yield: 40 pcs
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 10 pcs tahu putih; 4-5 siung bawang putih (tergantung ukuran) yang telah dihaluskan; 1 sdm garam; 1/2 sdt kaldu bubuk; 500 ml air; 1,5 sdt baking soda

Dapur Adhitya @Dapur_Adhitya

Tenggarong, Kalimantan Timur

Dikasih icip kakak Fera tahu susu. Agak kurang puas dengan rasa dan teksturnya. Padahal sebelumnya belum pernah makan bahkan liat yang namanya tahu susu. Akhirnya nemu resep yang pas. Sepertinya ini akan menjadi menu kesukaan di rumah.

Lebih banyak

2. Tahu Susu KW Super Simple

Dapur Adhitya @Dapur_Adhitya

Tenggarong, Kalimantan Timur

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

40 pcs

10 pcstahu putih
4-5 siungbawang putih (tergantung ukuran) yang telah dihaluskan
1 sdmgaram
1/2 sdtkaldu bubuk
500 mlair
1,5 sdtbaking soda

Tersimpan

Cara Membuat

1

Didihkan air dalam panci. Setelah mendidih matikan kompor. Tambahkan bawang putih, baking soda, garam, dan kaldu bubuk. Aduk.
2

Potong tahu menjadi 4 bagian. Masukkan potongan tahu ke dalam air yang telah ditambahkan bawang putih tadi. Goyangkan panci agar seluruh tahu terendam air. Tutup panci dan diamkan sekitar 1 jam.
3

Setelah 1 jam, pindahkan tahu ke toples. Tata dengan rapi dan tambahkan sedikit air rendaman tadi. Pernah nyoba tanpa dipindah toples dan jadinya pas digoreng tahunya hancur.
4

Masukkan toples yang berisi tahu ke kulkas. Biarkan selama minimal 5 jam.
5

Setelah 5 jam, goreng tahu dengan minyak panas dan api besar. Jangan dibalik sebelum sisi bawah tahu kering. Setelah kecoklatan angkat dan sajikan.
6

Selamat menikmati.