Bolu mangga
Nyelametin sii manis mangga yang udah muaateng 😂 kalo dimakan langsung kaya nya kurang enak karena daging udah sedikit lembek 🤔..
Taraaaa akhirnya dibikin bolu mangga aja, mayan buat cemilan malem sambil nungguin suami pulang kerja 😆
Bolu mangga
Nyelametin sii manis mangga yang udah muaateng 😂 kalo dimakan langsung kaya nya kurang enak karena daging udah sedikit lembek 🤔..
Taraaaa akhirnya dibikin bolu mangga aja, mayan buat cemilan malem sambil nungguin suami pulang kerja 😆
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan kukusan (jangan lupa tutup kukusan di bungkus lap kain bersih, supaya uap air tidak netes ke adonan), sambil menunggu kukusan panas (air mendidih), kita bikin adonan dulu..
- 2
Kocok telur bersama dengan gula pasir, minimal sampe gula pasir larut
- 3
Masukkan terigu, soda kue, vanili, garam dengan cara diayak agar adonan tidak bergerindil, aduk sampe rata
- 4
Kemudian masukkan mangga yang sudah dihaluskan, SKM, dan air, aduk sampe rata
- 5
Terakhir masukkan minyak goreng, aduk sampe bener2 rata, tercampur semua
- 6
Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah diolesi margarine, kemudian kukus 25 menit, dengan api kecil
- 7
Cek Bolu (tusuk bolu pake tusuk sate / garpu, jika adonan sudah tidak lengket berarti udah matang, kalo masih lengket bisa kukus 5 - 10 menit lagi)
- 8
Angkat bolu, siap di taburi aneka topping, tanpa topping pun sudah yummyyy (mangga manalagi)..
- 9
Nb : kukus pake cetakan agar-agar ukuran 16cm, kalo pake minyak goreng disarankan pake minyak yang kemasan, jangan pake minyak curah (menurut para senior rasa nya jadi kaya tengik)
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar