Bolu Pisang Cavendish

Name: Bolu Pisang Cavendish
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 buah pisang cavendish; 200 gr terigu serbaguna; 25 gr tepung maizena; 5 btr telur; 200 gr gula pasir; 100 gr margarin; 2 sdm susu bubuk; 1/2 sdt emulsifier (me:TBM); 1/2 sdt baking powder; 2 tetes vanilla essence; Topping:; secukupnya Parutan keju; secukupnya Kismis

Bunda Sabila @cookingwithsabila

Bandung

Stock pisang di rumah sampe kematengan, daripada ga kemakan mending dibuat bolu pisang aja 😃

Lebih banyak

Bolu Pisang Cavendish

Bunda Sabila @cookingwithsabila

Bandung

Stock pisang di rumah sampe kematengan, daripada ga kemakan mending dibuat bolu pisang aja 😃

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 buahpisang cavendish
200 grterigu serbaguna
25 grtepung maizena
5 btrtelur
200 grgula pasir
100 grmargarin
2 sdmsusu bubuk
1/2 sdtemulsifier (me:TBM)
1/2 sdtbaking powder
2 tetesvanilla essence
Topping:
secukupnyaParutan keju
secukupnyaKismis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Lumatkan pisang, bisa pake garpu bisa juga diblender, sisihkan. (me:diblender biar cepet) 😁
2

Ayak terigu serbaguna, maizena, dan susu bubuk, sisihkan.
3

Lelehkan margarin, sisihkan.
4

Oles loyang tulban pake mentega terus ditaburin tepung terigu biar ga lengket nanti pas udah matengnya.
5

Panaskan oven. (me: oven tangkring)
6

Mixer telur, gula pasir, TBM, baking powder sampe kental berjejak. Pake speed tinggi ya biar cepet.
7

Masukkan terigu yg sudah diayak dan pisang bergantian, pake speed rendah aja. Jangan overmix ya, asal tercampur aja.
8

Tambahkan mentega cair, aduk balik pake spatula aja sampe tercampur rata.
9

Tuang ke dalam loyang tulban, hentakkan, beri topping parutan keju dan kismis.
10

Oven 45-60 menit, kenali oven masing-masing ya. Tes tusuk untuk mengetahui bolu udah mateng atau belum.
11

Setelah matang, keluarkan dari oven, biarkan agak dingin baru keluarkan dari cetakan.
12

Bolu pisang siap untuk disajikan. Selamat mencoba 😊