Merluza en salsa verde en Mambo

Name: Merluza en salsa verde en Mambo
Yield: 2 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 100 g cebolla; 1 ajo; perejil; 25 ml aceite de oliva; 150 ml vino blanco; sal; pimienta; 300 g almejas congeladas; 4 lomos merluza

mimamborecetas @cook_24029113

Córdoba

Receta de Cecotec

Merluza en salsa verde en Mambo

mimamborecetas @cook_24029113

Receta de Cecotec

Guardada

Ingredientes

2 raciones

Guardada

Pasos de la receta

1

Si las almejas son frescas las echamos en un bol con agua fría para que eliminen la tierra.
2

Ponemos la cebolla troceada, el ajo y el perejil en la jarra y trituramos 10 segundos, velocidad 6.
3

Bajamos los restos de las paredes e incorporamos el aceite, programamos 3 minutos, velocidad 1, 120ºC, potencia 7.
4

Agregamos el vino, salpimentamos y colocamos el cestillo dentro de la jarra con las almejas.
5

Colocamos la vaporera encima de la jarra sin poner la tapa con los lomos de merluza y la cerramos con su tapa. Programamos 22 minutos, velocidad 0, 120ºC, potencia 8.
6

Servimos la merluza con las almejas y la salsa.