Donat Kentang NCC

Name: Donat Kentang NCC
Yield: 24pcs
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr Tepung Cakra; 100 gr Gula pasir; 10 gr Ragi Instant; 50 gr Susu bubuk; 4 btr Kuning telur; 200 gr Kentang kukus (yang sudah dihaluskan, suhu ruang); 100 ml Susu cair; 75 gr Butter; 1/4 sdt Garam

LiaNsari @8lia

Jakarta

Yang saya tulis ini resep asli ya, kalau yg difoto saya itu hasil dari 1/2 resep karena di rumah hanya 2org dewasa dan 1 anak kecil jadi terlalu banyak kalau saya buat 1 resep 😁
Source : Lina Tjoandra

Lebih banyak

Donat Kentang NCC

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

24pcs

Bahan A:
500 grTepung Cakra
100 grGula pasir
10 grRagi Instant
50 grSusu bubuk
4 btrKuning telur
200 grKentang kukus (yang sudah dihaluskan, suhu ruang)
100 mlSusu cair
Bahan B:
75 grButter
1/4 sdtGaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Mixer /uleni bahan A sampai setengah kalis, kalau pakai mixer menggunakan speed rendah.
2

Tambahkan bahan B lalu mixer/uleni lagi sampai kalis.
3

Istirahatkan selama 30menit lalu timbang adonan 45gr bulatkan dan bolongi tengahnya (saya menggunakan spuit). Diamkan 15menit.
4

Goreng menggunakan api kecil, balik sekali aja ya.