Cilok Ayam

Name: Cilok Ayam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gr Tepung Terigu; 200 gr Tepung Tapioka; 1 batang Daun Bawang iris; 2 siung Bawang Putih haluskan; 100 gr Ayam rebus potong dadu atau suir; 1 sdt Garam; 1 sdt Lada Bubuk; 1 sdt Totole; 300 ml Air Kaldu; 3 sdm Minyak Sayur

Mami Kingga @cook_23804714

Bogor

Udah lama ga jajan cilok, nyoba bikin dengan bahan yang ada di rumah.. jadi deh cilok isi ayam.

Lebih banyak

Cilok Ayam

Mami Kingga @cook_23804714

Bogor

Udah lama ga jajan cilok, nyoba bikin dengan bahan yang ada di rumah.. jadi deh cilok isi ayam.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

25 menit

200 grTepung Terigu
200 grTepung Tapioka
1 batangDaun Bawang iris
2 siungBawang Putih haluskan
100 grAyam rebus potong dadu atau suir
1 sdtGaram
1 sdtLada Bubuk
1 sdtTotole
300 mlAir Kaldu
3 sdmMinyak Sayur

Tersimpan

Cara Membuat

25 menit

1

Campurkan terigu, tapioka, daun bawang, bawang putih, lada bubuk, garam dan totole. Aduk hingga tercampur rata.
2

Masukkan air kaldu sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga adonan kalis.
3

Pipihkan adonan, masukkan potongan ayam dan bentuk bulat, ukuran sesuaikan dengan selera.
4

Panaskan air dan minyak sayur hingga mendidih, masukan adonan yang sudah dibentuk. Tunggu hingga mengapung, angkat dan tiriskan.
5

Kukus sekitar 10 menit cilok yang sudah direbus agar teksturnya menjadi lembut. Setelah matang bisa disajikan dengan bumbu kacang atau saos cabe.