প্রথমে চিকেনে সব মসলা,আদারসুন বাটা ডিম,কনফ্লাওয়ার,ময়দা, নুন,মিশিয়ে ৩০ মিনিট রেখে দিন।

৩০ মিনিটস পর তেল গরম করে চিকেন গুলো ভেজে নিন।

একটা বাটিতে চিলি সস,টমেটো সস,গ্রিন চিলি সস, রেডচিলি সস, নুন,লংকা গুড়ো,গোলমরিচ গুঁড়ো, কনফ্লাওয়ার,১/২ চামচ চিনি, ১/২ ভিনিগার,১ চুটকি খাবার রং, ১/২ কাপ জল দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে নিন।

এবার কড়া বসিয়ে ওতে ১ টেবিল চামচ তেল দিন, তেল গরম হলে ওতে ১ চামচ আদারসুন বাটা, অল্প লংকা গুঁড়ো দিন। তারপর ওতে গুলে রাখা জল টা দিন।

জল ফুটে ঘন হয়ে এলে চিকেন গুলো দিয়ে ভালো ভাবে মিক্স করে নিন

এবার উপর দিয়ে ধনেপাতা,পেঁয়াজকলি ছড়িয়ে দিন

তৈরি চিকেন মাঞ্চুরিয়ান, গরম গরম পরিবেশন করুন