লাছা চিকেন পকোড়া (lacha chicken pakoda recipe in Bengali)

Soma Roy
Soma Roy @somas_kitchen
Kolkata

#স্ন্যাক্স

লাছা চিকেন পকোড়া (lacha chicken pakoda recipe in Bengali)

#স্ন্যাক্স

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
শেয়ার

উপকরণ

  1. 500 গ্রামবোনলেস চিকেন
  2. 4 চা চামচলেবুর রস
  3. 3 চা চামচবেসন
  4. 1 চা চামচজিরা গুঁড়ো
  5. 1 চা চামচধনে গুঁড়ো
  6. 1 চা চামচলংকা গুঁড়ো
  7. 1/2 চা চামচগরমমশলা গুঁড়ো
  8. 1/4 চা চামচহলুদ গুঁড়ো
  9. 2টা বড় আলু
  10. 2 চা চামচময়দা
  11. 2 চা চামচকর্ণফ্লায়ার পাউডার
  12. 1 চা চামচগোলমরিচ গুঁড়ো
  13. স্বাদ অনুযায়ীনুন
  14. প্রয়োজন অনুযায়ীতেল

রান্নার নির্দেশ সমূহ

  1. 1

    চিকেন ছোট টুকরো টুকরো করে কেটে নিতে হবে।

  2. 2

    তারপর এই চিকেন এ লেবুর রস, গরমমশলা গুঁড়ো, লংকা গুঁড়ো, নুন, হলুদ গুঁড়ো, জিরা গুঁড়ো, ধনে গুঁড়ো, বেসন দিয়ে ম্যারিনেট করে রাখতে হবে 15 মিনিট ।

  3. 3

    আলু পাতলা স্লাইস্ করে কেটে নিয়ে সরু লম্বা করে কেটে নিতে হবে।

  4. 4

    এবার এই আলুর মধ্যে ময়দা, কর্ণফ্লায়ার পাউডার, নুন আর গোলমরিচ গুঁড়ো মেশাতে হবে ।

  5. 5

    এবার ম্যারিনেট করা চিকেন থেকে একটা করে নিয়ে আলুর কোট করে ভেজে নিতে হবে গোল্ডেন করে ।

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
Cook Today
Soma Roy
Soma Roy @somas_kitchen
Kolkata
আমি একজন হোমমেকার, রান্না করতে খুব ভালোবাসি, রান্না করে মানুষকে খাওয়াতে ভালো লাগে।
আরও পড়ুন

Similar Recipes