Dimsum Ayam Homemade

Name: Dimsum Ayam Homemade
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 350 gram ayam fillet giling; 150 gram tepung tapioka; 1 siung bawang putih, haluskan; 2 buah wortel parut (sisakan ¼ untuk topping); 2 batang daun prei; 1 buah telur; 1 sdt garam; 1 sdt gula; 1/2 sdt merica; 1 sdm kecap asin; 1 sdm saori saus tiram; Secukupnya kulit pangsit

Mayke Anggara @maykeanggara

Kota Bogor

Waktu itu keluargaku pengen makan dimsum. Akhirnya aku buatin sendiri aja. Karena kalo beli 10 ribu dapetnya cuma 3 biji 🤭 ini aku pakai 350gram ayam bisa dapet 30pcs. Resep pertamaku ini aku dapet dari mba Angelica. #PejuangGoldenApron3

Lebih banyak

Dimsum Ayam Homemade

Mayke Anggara @maykeanggara

Kota Bogor

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 menit

350 gramayam fillet giling
150 gramtepung tapioka
1 siungbawang putih, haluskan
2 buahwortel parut (sisakan ¼ untuk topping)
2 batangdaun prei
1 buahtelur
1 sdtgaram
1 sdtgula
1/2 sdtmerica
1 sdmkecap asin
1 sdmsaori saus tiram
Secukupnyakulit pangsit

Tersimpan

Cara Membuat

20 menit

1

Siapkan bahan-bahan, giling ayam. Karena saya gak punya food prosesor, jadinya dihaluskan pakai ulegan aja.
2

Campurkan semua bahan hingga merata. Disini saya lupa pakai daun prei.
3

Ambil satu sendok makan adonan, lalu masukan ke kulit pangsit. Tambahkan topping wortel di atasnya. Kukus dimsum sampai matang kira-kira 15 - 20 menit. Jangan terlalu lama karena nanti kulit pangsit bisa keras.
4

Dimsum siap disajikan hangat-hangat.