Cumi saus tiram

Name: Cumi saus tiram
Yield: 3-4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: bahan :; 3 buah cumi besar banget (oleh2 dr pelabuhan); bumbu (dihaluskan) :; 5 siung bwg merah; 5 siung bwg putih; 10 buah cabai rawit setan; 2 butir kemiri; Bumbu di iris :; 1 buah bwg bombay uk.besar; 2 batang daun bawang iris halus; Bumbu digeprek :; 1 ruang jempol jahe; Bumbu tambahan :; 1 sdm saos tomat; 1 sdm saus tiram; 1 sdm kecap manis; Gula, garam, penyedap

Annissa Zamraida "Dapoer Umi Tama" @cook_14564379

Cibinong, Bogor

Ini masakan kesukaan suamiik..setiap masak ini selalu semangatt #PejuangGoldenApron3

Lebih banyak

Cumi saus tiram

Annissa Zamraida "Dapoer Umi Tama" @cook_14564379

Cibinong, Bogor

Ini masakan kesukaan suamiik..setiap masak ini selalu semangatt #PejuangGoldenApron3

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

40 menit

3-4 orang

bahan :
3 buahcumi besar banget (oleh2 dr pelabuhan)
bumbu (dihaluskan) :
5 siungbwg merah
5 siungbwg putih
10 buahcabai rawit setan
2 butirkemiri
Bumbu di iris :
1 buahbwg bombay uk.besar
2 batangdaun bawang iris halus
Bumbu digeprek :
1ruang jempol jahe
Bumbu tambahan :
1 sdmsaos tomat
1 sdmsaus tiram
1 sdmkecap manis
Gula, garam, penyedap

Tersimpan

Cara Membuat

40 menit

1

Iris cumi melintang, cuci bersih beri perasan jeruk nipis, sisihkan
2

Tumis bumbu halus sampai harum
3

Masukan bawang bombay dan jahe
4

Setelah harumnya menyatu, masukan cumi aduk2 hingga berubah warna
5

Masukan saus tiram (aq pake saori), saos tomat, kecap manis,
6

Tambahkan air, lalu beri gula, garam dan penyedap jika suka, koreksi rasa
7

Masak cumi hingga empuk kurleb 30 menit, Tunggu air surut, lalu terakhir masukan daun bawang
8

Aduk hingga rata, lalu angkat, tak perlu tunggu daun bawang matang yaa..
9

Cumi saus tiram ala umi tama siapp disantap